Plástico indicador de comida en mal estado

Científicos escoceses aseguran haber desarrollado un tipo de envase de plástico que permite saber cuando la comida empieza a descomponerse.

Investigadores de la Universidad de Strathclyde crearon un plástico que cambia de color cuando la comida está a punto de perder su frescura.

Los expertos aseguraron que es más barato de producir que otros sistemas que utilizan etiquetas como indicadores y debería ayudar a reducir el desperdicio de alimentos.

Se estima que cada año sólo en Gran Bretaña, más de ocho millones de toneladas de comida que se podía comer se tira a la basura porque se cree, erróneamente, que está echada a perder.

Fuente: BBC Mundo